American Conquest: Fight Back (Chinh phục châu Mỹ: Phản công) là phiên bản mở rộng độc lập đầu tiên, phát hành vào ngày 29 tháng 9 năm 2003. Trong bản mở rộng này có bổ sung thêm 5 quốc gia mới gồm Đức, Nga, Haida, Bồ Đào Nha và Hà Lan, cùng với 50 đơn vị lính mới, có thêm 25 màn chơi mới và giữ lại 40 màn của bản đầu.

Trò chơi bao gồm bốn chiến dịch chính là: chiến dịch của nước Đức tóm lược biên niên sử cuộc thám hiểm truy tìm thành phố bằng vàng huyền thoại El Dorado của Ambrosius Ehinger và Georg Hohermuth trong khi chiến dịch của phe Nga chủ yếu xoay quanh chiến dịch thâu tóm Alaska dưới quyền tướng Alexander Baranov. Chiến dịch Haida miêu tả cuộc chiến đấu giữa người Haida với các nhà thám hiểm Nga. Chiến dịch Maya kể lại chi tiết cuộc chinh phục Yucatán của người Tây Ban Nha và cuộc kháng chiến của người Maya và Aztec chống lại họ.

Các nhiệm vụ nhìn chung đều có bản đồ giống nhau. Ngoài ra có một lối chơi mới được bổ sung vào gọi là Battlefields (Chiến trường). Đây là cách chơi không sử dụng tài nguyên. Người chơi chỉ tập trung về chiến thuật và có rất nhiều lính, thời gian bị hạn chế về chuẩn bị và sau đó là tấn công. Phần chơi mới này khá khó do quân số đối phương thường đông hơn người chơi, muốn chiến thắng người chơi buộc phải tận dụng đủ mọi kiểu chiến thuật để có thể giành được chiến thắng như mong muốn.[3]

Mod: Những người hâm mộ game đã cùng nhau thực hiện bản mod quan trọng nhất dành cho American Conquest: Fight Back là Mod European Warfare: Napoleonica (viết tắt HEW), với một thời đại mới và cách chơi được làm khác lại. Các tính năng mới bao gồm 180 loại lính với cơ chế đồ họa mới, những công trình mới, những trận chiến lịch sử trong phần chơi đơn, và một bộ sưu tập các màn chơi cực kỳ rộng lớn do câu lạc bộ Hawks' làm.